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Alte Brauerei
http://www.altebrauerei.com

Im Leben eines jeden Menschen gibt es Entscheidungen, die einem niemand abnimmt. In unserem Fall lautete die Frage: Sollten wir die Stralsunder Brauerei samt des verwahrlosten alten Brauhauses wirklich kaufen? Dafür sprach die eigene Mineralquelle auf dem Grundstück. Alles andere sprach dagegen. Bis die alten Mauern begannen, uns ihre Geschichte zu erzählen. Vom Ruhm längst vergangener Tage, von den prunkvollen Bällen in Binz, Heringsdorf und Ahlbeck, von Kaisern und Adjutanten, und von den Zeiten der alten Hanse, als ein Stralsunder Bier der Inbegriff des Biergenusses war. Wir kauften. Man erklärte uns für verrückt. Wir waren es. Der alte Glanz ist wieder da. Der Umbau des alten Brauereigebäudes zu einem Kultur- und Event- zentrum erwies sich als echte Herausforderung. Galt es doch, möglichst viel alte Substanz zu erhalten, und gleichzeitig modernes Design mit Funktionalität unaufdringlich zu integrieren. Sprich: die historische Dimension des Gebäudes mit den heutigen Ansprüchen zu versöhnen. Entstanden ist ein Gebäude, das auf Schritt und Tritt Geschichte atmet. Das bei Veranstaltungen jeglicher Art mit der Grandezza einer alten Dame Haltung bewahrt. Und das seinen Gästen schon nach wenigen Metern unaufdringlich, aber herzlich signalisiert: willkommen unter meinem Dach.

Alte Brauerei
Stralsunder Brauerei GmbH

D 18439 Stralsund
Greifswalder Chaussee 84-85
03831 255 280


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